Le Saunier deCamargue
Il fior di sale di Camargue è un sale unico e pregiato, dalle proprietà organolettiche ineguagliabili che affiora in estate sulla superficie delle acque.
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Grazie al calore del sole e alla forza del vento, il fior di sale si cristallizza naturalmente sulla superficie delle acque.
Fin dall’antichità, viene raccolto a mano con strumenti di legno dai maestri Salicoltori, che tramandano il loro mestiere di generazione in generazione.
Fin dall’antichità, viene raccolto a mano con strumenti di legno dai maestri Salicoltori, che tramandano il loro mestiere di generazione in generazione.
la gamma
Le Saunier
de Camargue
Marchio di qualità che preserva le biodiversità del parco naturale della Camargue.
Sacchetto
Una confezione colorata e pratica che garantisce la freschezza del sale grezzo di Camargue.
Barattolo
125g
Barattolo
1kg
Sacchetto
1kg
Il Re… tra i Sali
Prodotto naturale e raccolto a mano in condizioni ambientali eccezionali, in un’oasi protetta, riserva naturale che accoglie una ricca varietà di animali e piante. E’ qui che nascono questi cristalli pregiati dalla particolare granulometria.
Apprezzato da gourmet e chef di tutto il mondo tanto da meritarsi l’appellativo di “Caviale del Sale” è particolarmente utilizzato a crudo sulla carne e sulle verdure. Ottimo anche aggiunto a fine cottura per dare croccantezza e sapidità.
sceglilo perché
Si mangia
con gli occhi
I suoi purissimi cristalli sprigionano sapidità e freschezza regalando ai piatti un sapore unico.
Condimento perfetto
perché ineguagliabile nel gusto e nella consistenza… dal mare alla tavola.
Ideale per
l’utilizzo a crudo o a fine cottura su antipasti, pinzimoni e insalate, ma anche carni alla brace e pesce alla griglia. Sorprendente l’abbinamento con il cioccolato.